餐饮具的卫生安全直接关系到群众的饮食安全和身体健康,结合党史学习教育,近期云南省昆明市东川区卫生健康局综合监督执法局组织开展了以我为群众办实事--守护百姓“舌尖安全”为主题的餐饮具集中消毒服务单位专项卫生监督检查。
本次专项重点检查餐饮具集中消毒服务单位疫情防控工作落实情况、生产流程设置、设施设备、消毒方法、洗涤剂和消毒剂、包装材料、生产记录和自检记录、从业人员卫生管理、包装标识、卫生管理档案等。针对检查中发现部分经营单位生产期间环境卫生保洁不到位、卫生管理档案更新不及时的问题,卫生监督员现场予以指导并要求立即整改。同时,该局还联合区疾控中心对3家餐消单位开展了随机抽检,下一步,该局将及时对抽检结果进行公示,对抽检不合格的单位依法予以处罚。
此次专项监督检查,是该局党史学习教育成果转化成为民服务的具体行动。下一步将继续加大对餐饮具集中消毒服务单位的检查力度,进一步强化主体责任意识,规范生产经营活动,切实维护人民群众的身体健康。