目前，为解决餐饮具清洗消毒突出问题，强化餐饮服务单位的安全责任意识，保障人民群众餐饮消费安全，梦芝街道联合市场监管所对辖区餐饮服务单位等开展餐饮具消毒专项整治检查。
据悉，在此次整治行动中，严格监督餐饮服务提供者和餐饮具集中消毒服务单位，督促其严格遵守餐饮具洗涤消毒保洁规程，加强过程监管，确保消毒效果。加强事中监测、事后监督检验，未经消毒的餐饮具不得出厂、不得投入使用。加强餐饮具清洗消毒记录监督检查，监督餐饮服务提供者和餐饮具集中消毒服务单位如实记录消毒经过、检查结果、来源去向，确保各项记录形成追溯链条，发现问题能及时查找原因，问题餐饮具能及时得到控制。
餐饮具消毒整治工作是一项直接关系人民群众身体健康的民心工程，该街道将建立长效监管机制，把整治工作经常化、规范化，加强集中消毒餐饮具的消毒监测与评估，做好风险防范工作，切实保障人民群众的身心健康。
