日前，一批批刀叉勺等可降解餐饮具被有序分装，搬运上贴有“蚌埠市市场监督管理局”封条的12台厢式货车，陆续发往北京。首批339万件供奥餐具已通过冬奥组委会工作组初审，存入集中专用仓。
生产企业车间内，仍有不少聚乳酸原料等待加工，工人们在生产线上紧张且有序地忙碌着。从原料、结晶干燥、加热熔融、模头挤出、压片冷却、切边、收卷、片材，经过数个车间的打磨、加工，一个个可降解餐饮具成品“诞生”，再装入箱内，贴上产品名称、生产日期后放入仓库，等待检测。
据了解，今年9月份下旬时，我市一家企业成为2022年冬奥会和冬残奥会生物可降解餐饮具唯一供应商。11月下旬，确定餐具数量，生产企业很快投入可降解餐饮具的生产。为加强冬奥会专供餐具产品质量安全监管，保质保量完成专供餐具产品供应，市场监管部门从原材料到产品生产、产成品以及产品的运输环节四个方面进行重点监管，派驻工作人员进行24小时监管，要求企业落实主体责任，在保证质量的前提下保障冬奥餐具供应。
记者从市市场监管局了解到，截至上周，企业生产一次性餐具14个品种1146万件；反复使用餐具6个品种3.5万件；一次性刀、叉、勺生产280万件，占供奥餐具数量60%以上。为保证产品质量，企业送检原料聚乳酸及功能性母粒20批次，产品47批次，目前5批次原料检验结果已出，全部合格；其余批次原料和成品的微生物等项目正在检测中。
“时间紧、任务重，市场监管部门开展日常巡查，每周对企业督查不少于2次，对原辅材料实行件件抽检，产成品批批抽检，驻厂监管人员24小时实时监管，每日报送监管记录。”市市场监管局产品质量安全监管科负责人喻静介绍，下一步，市场监管部门将继续督促企业落实主体责任，强化供冬奥会产品质量监管，严格落实驻厂监管工作职责，落实一品一人、一企一档制度，确保生产企业在本月25日完成70%供货任务。
